Fuente: EL SITIO AVICOLA
Fecha: 24 de Abril de 2024
La FDA afirmo que la leche pasteurizada aún es segura para beber. «Es probable que la pasteurización inactive el virus» pero no elimine las partículas virales, sostuvo la agencia. La FDA está esperando resultados de pruebas más precisos para estar seguros, reporta Yahoo.
Seguridad de la leche
Los funcionarios federales han dicho que el suministro comercial de leche es seguro y que solo una pequeña cantidad de muestras dieron positivo para el virus conocido como H5N1.
Qué se está haciendo
Se ha detectado influenza aviar en granjas de ocho estados. La FDA dijo que la leche de vacas infectadas está siendo «desviadas o eliminadas». Sin embargo, el seguimiento de la propagación del virus depende de la presentación de informes voluntarios.