La producción española se ha reducido un 2,6% con respecto a 2021, pero esta cifra es superior a nivel europeo, donde ha caído un 3,8%

Las técnicas de secuenciación del genoma completo son útiles para estudiar la dinámica de transmisión de Campylobacter resistente a los antibióticos en el bovino de leche.

Según una tesis doctoral desarrollada en el Campus Terra de la Universidad de Santiago de Compostela.

FEFAC publica su tercer informe sobre el Progreso en la Sostenibilidad de los Piensos, compartiendo estrategias de nutrición animal sostenible

El objetivo de la formación era mejorar la preparación de las agencias para afrontar las crisis alimentarias, así como incrementar la colaboración entre ellas para apoyar la formulación de políticas basadas en la evidencia científica. También se logró entender mutuamente las diferentes funciones y mandatos de las agencias, así como preparar el escenario para el futuro intercambio de conocimiento e información relacionados con la crisis.

A principios de este mes de septiembre, se conocía la noticia de la llegada de la peste porcina africana (PPA) a Suecia, y desde el Gobierno sueco advirtieron que la enfermedad podría haberse introducido en el país mediante actividad humana.

El centro tecnológico Ainia ha desarrollado dos prototipos para el control microbiológico de alimentos frescos. El primero de ellos, dirigido a monitorizar la calidad microbiológica de productos cárnicos. El segundo, enfocado a la detección rápida de Listeria monocytogenes en productos vegetales.

Casi 34.000 cerdos han sido sacrificados en la región de Lombardía, al norte de Italia, para frenar la propagación de la preste porcina africana

El Departamento de Estado de los Estados Unidos (USDA) a través del Agriculture Foreign Agricultural Service (AFS), informa en su reporte de septiembre de 2023 sobre los mercados y el comercio global de cereales. Acá les brindamos los datos referentes al maíz.

En el segundo cuatrimestre de 2023, ha habido 124 notificaciones referidas a productos destinados a la alimentación animal, de las cuales 19 han sido alertas, 64 notificaciones de información y 41 rechazos en frontera.