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LEVE RECUPERACIÓN EN PRECIOS CARNE DE POLLO Y PERSISTENCIA DE LA VOLATIBILIDAD EN EL MERCADO MUNDIAL AVÍCOLA
Fuente: AVICULTURA www.avicultura.com Fecha: Julio de 2020 Leve recuperación en precios carne de pollo y persistencia de la volatibilidad en el mercado mundial avícola La avicultura mundial se está recuperando de una tormenta económica inesperada en el primer semestre...
Los aditivos alimentarios reducen el riesgo de transmisión de la PPA
Fuente: ANIMAL'S HEALTH www.animalshealth.es Fecha: 7 de Julio de 2020 Una nueva investigación en la Universidad Estatal de Kansas (K-State) ha demostrado que el riesgo de propagación de un virus animal mortal a través de la alimentación puede reducirse efectivamente...
Decline in foodborne outbreaks likely due to COVID-19 measures
Fuente: FOOD SAFETY NEWS www.foodsafetynews.com Fecha: 17 de Junio de 2020 autor: Joe Whitworth More than four times fewer suspected food and waterborne epidemics have been reported in Finland in the past few months. Between March and May, four suspected foodborne...
La producción de cereal alcanzará los 25,8 millones de toneladas
Fuente: EUROGANADERIA www.euroganaderia.eu Fecha: Junio de 2020 Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una primera estimación de la producción de cereal en España, con unos rendimientos históricos de 4,47 toneladas por hectárea. La cosecha alcanzará los...
China comienza a hacer análisis para detectar la COVID-19 en las importaciones de carne
Fuente: EUROCARNE DIGITAL www.eurocarne.com Fecha: 18 de Junio de 2020 Las autoridades aduaneras de China han comenzado a realizar test para detectar la presencia del virus SARS COV-2 en los envases y los materiales de la carne importada, según ha informado Bloomberg,...
China incrementará la trazabilidad del transporte de ganado porcino para controlar más la propagación de la PPA
Fuente: EUROCARNE DIGITAL www.eurocarne.com Fecha: 16 de Junio de 2020 Las autoridades chinas van a incrementar el control y la trazabilidad del transporte de ganado porcino con el objetivo de evitar la propagación de la peste porcina africana, según ha informado el...
No hay peligro de un rebrote del Covid en mataderos españoles: Estricto cumplimiento de las medidas de seguridad
Fuente: AGROINFORMACION www.agroinformacion.com Fecha: 18 de Junio de 2020 La Asociación Nacional de Industria de la Carne de España (Anice) ha destacado el “estricto” cumplimiento de las medidas de seguridad e higiene de la industria cárnica española durante la...
Australia sees decline in Campylobacter and Salmonella
Fuente: FOOD SAFETY NEWS www.foodsafetynews.com Fecha: 9 de Junio de 2020 The Food Safety Information Council revealed that since the COVID-19 shutdown started, reported rates of these infections per 100,000 people have declined compared to the past two years. This...
Detectan E. Coli resistente a antibióticos en rumiantes de España
Fuente: ANIMAL'S HEALTH www.animalshealth.es Fecha: 12 de Junio de 2020 El uso inadecuado y la continua exposición a los antimicrobianos han provocado que los microorganismos hayan desarrollado mecanismos de resistencia para asegurar su supervivencia. Como...
La FAO estima que en 2020 se reducirá la producción mundial de carne en un 1,7%
Fuente: EUROCARNE DIGITAL www.eurocarne.com Fecha: 12 de Junio de 2020 La producción total de carne en el mundo disminuirá en un 1,7% en 2020, debido a las enfermedades de los animales, las perturbaciones del mercado relacionadas con COVID-19 y los efectos...