El USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) informa que se pronostica que las importaciones de soja de China alcanzarán un récord de 100 millones de toneladas métricas (MMT) en el año comercial (MY) 21/22 y un estimado de 99 MMT en MY20 / 21 para satisfacer la demanda de alimentos balanceados de los sectores ganadero y avícola.

Como en años anteriores, los tres serovares de Salmonella notificados con mayor frecuencia en 2019 fueron S. Enteritidis (50,3%), S. Typhimurium (11,9%) y S. Typhimurium monofásica (8,2%), lo que representa el 70,3% de los 79.300 casos humanos confirmados con serotipo conocido. 

La EFSA resume y evalúa en un informe científico publicado recientemente los brotes confirmados en Europa de IAAP entre diciembre de 2020 y febrero de 2021.

El Instituto Friedrich Loeffler (FLI) ha confirmado nuevos hallazgos de PPA tanto en Brandeburgo como en Sajonia. El número de jabalíes muertos que dieron positivo por el virus de la PPA ahora ha aumentado a 900 casos. Las poblaciones de cerdos domésticos en Alemania todavía están libres de peste porcina africana.

El último informe del Ministerio de Agricultura sobre la evolución del precio de las materias primas y de los piensos para la alimentación animal observan nuevas subidas durante el pasado mes de marzo, lo que incrementa el coste de producción de las distintas especies ganaderas, sin que éstos tengan luego su traslación en la mayoría de los casos a los precios de venta de sus animales o de los productos.

Esta innovación consiste en un producto desarrollado a base de biopolímero y amonio cuaternario. El cual, ya tiene su patente registrada y puede contribuir ampliamente en la producción industrial de huevo.

A partir de 2022 se restringirá el uso de óxido de zinc y antimicrobianos en toda la Unión Europea. De ahí que, según Omede, esta investigación sea importante “porque sus hallazgos pueden ayudar a los ganaderos a afrontar estos retos y ofrecerles alternativas para tratar esta afección en las explotaciones porcinas”.

Para la viróloga veterinaria del Centro de Investigación en Sanidad Animal Elisa Pérez Ramírez el estudio interdisciplinar de los virus zoonóticos debe ser una absoluta prioridad.

El MAPA ha elaborado un Documento de preguntas y respuestas sobre la normativa relativa al uso de insectos en alimentación animal, que fue aprobado por la Comisión Nacional de Coordinación en materia de Alimentación Animal el pasado mes de octubre. Es una guía de interés para los operadores que deseen incorporar insectos como ingrediente en las dietas de los animales de granja.

El Ministerio de Agricultura ha publicado recientemente el programa nacional de control de determinados serotipos de salmonella en gallinas ponedoras para el 2021 elaborado por la Subdirección General de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad.