Noticias
Un brote de peste porcina africana afecta a una granja industrial de 13.000 cerdos en Bulgaria
Las autoridades veterinarias anunciaron que iban a sacrificarse todos los cerdos que habían estado en contacto con los animales infectados, al tiempo que se establece una zona de cuarentena.
EL POLLO ES LA PRINCIPAL FUENTE DE CASOS DE CAMPYLOBACTER EN PERSONAS, SEGÚN UN NUEVO INFORME
Un informe publicado por la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) del Reino Unido ha confirmado que los pollos son la fuente de la mayoría de los casos humanos de Campylobacter, seguidos de otros animales como ovejas, cerdos y vacas.
Crece significativamente el número de alertas alimentarias en Europa
El informe de 2020 sobre el uso del sistema de alerta rápida para alimentos y piensos publicado recientemente muestra que los Estados miembros de la UE notificaron un total de 3.862 notificaciones de riesgos de alimentos o piensos a la Comisión Europea el año pasado. 1.398 de esos casos se clasificaron como «alerta», lo que indica un riesgo para la salud por el que los operadores comerciales o las autoridades requerían una acción rápida.
En 2020 se registró récord en la producción de piensos en Cataluña.
Mientras que, según algunas fuentes la producción de piensos en España bajó el año pasado, los datos que ha facilitado el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) a ASFAC muestran un récord con más de 8 Mt.
Investigarán el papel de la microbiota de las aves frente a la gripe aviar en España
Un proyecto investigará la influencia de la microbiota en la susceptibilidad de las aves a los virus de influenza aviar y permitirá conocer las claves para una mejor prevención de brotes en granjas avícolas.
España analiza las consecuencias de la llegada de la PPA a América
El Ministerio de Agricultura ha advertido del importante cambio cualitativo en la epidemiología de la enfermedad que supone la introducción de la peste porcina africana en el continente americano.
La OIE llama a actuar con urgencia para evitar la propagación de la PPA en América
Tras haberse confirmado la presencia de peste porcina africana en el continente americano por primera vez en 40 años, la OIE pide a los países que refuercen sus acciones de vigilancia
Recomendaciones de AESAN para prevenir intoxicaciones alimentarias en verano
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición destaca algunos ejemplos de infecciones como la salmonelosis y la hepatitis A; de intoxicaciones el botulismo y la gastroenteritis por enterotoxina estafilocócica y de parasitosis, la triquinelosis y la anisakiasis
Las 2 bacterias resistentes a antibióticos más importantes en porcino de Europa
La EFSA ha señalado que E. coli y B. hyodysenteriae son las bacterias resistentes más relevantes en porcino para la Unión Europea
Refuerzan normas de sanidad y bienestar animal en granjas avícolas
El Consejo de Ministros aprobó un decreto real que refuerza los requisitos en cuanto a sanidad y bienestar animal para las granjas avícolas, y también introduce nuevos compromisos en el aspecto medioambiental.