La Comisión Europea ha publicado recientemente el informe de previsiones de producción en los principales productos agrícolas y ganaderos, con la guerra en Ucrania como principal condicionante

Se trata del primero de los dictámenes de la estrategia De la granja a la mesa.

Al sector avícola, especialmente al productor de carne de pollo, no le salen las cuentas. Al alza del precio de los alimentos balanceados, que ya se veía en la segunda mitad de 2021, se han sumado en la primera mitad del 2022 el alza sin precedentes de los carburantes y la electricidad, sin dejar de mencionar la escasez y volatilidad de las materias primas auxiliares, como son los envases plásticos y el cartón, que aflige a toda la economía desde mediados del año pasado.

“El anuncio de hoy es un momento importante en la seguridad alimentaria de los EE. UU. porque declaramos que la Salmonella es un adulterante en un producto avícola”, dijo Sandra Eskin, Subsecretaria Adjunta de Seguridad Alimentaria del USDA. “Este es solo el comienzo de nuestros esfuerzos para mejorar la salud pública”.

El consejo sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una segunda estimación de la cosecha de cereales de 18,15 millones de toneladas, lo que supone un 23% menos respecto a la media de los tres últimos años.

Un artículo trata de demostrar que no hay evidencias suficientes para afirmar que reducir la ganadería intensiva disminuirá el riesgo de futuras pandemias

El uso de antimicrobianos en animales en todo el mundo ha mostrado una disminución general del 27 % entre 2016 y 2018, según los datos informa la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH, fundada como OIE).

El nuevo reglamento europeo que enumera los antimicrobianos reservados para el tratamiento de infecciones en humanos se aplicará a partir del 9 de febrero de 2023

La cooperativa holandesa Vitelia ha desarrollado una investigación en la que ha analizado el uso de materias primas de forma experimental para alimentar lechones y cerdos de engorde.

La campaña ‘Stop a la peste porcina africana’ se ha ampliado por tercer año consecutivo, dada la propagación “a un ritmo alarmante” de la enfermedad en Europa.