Las perspectivas de rendimiento para los cultivos de verano de la UE se han visto notablemente reducidas debido a las condiciones climáticas en verano.

Ainia está investigado la aplicación de nuevas herramientas tecnológicas para reducir los tiempos en la detección de peligros microbiológicos en alimentos. Así, el proyecto SafeFood pretende ayudar a las empresas a reforzar sus programas de autocontrol en materia de inocuidad alimentaria.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria recomienda aumentar el espacio, reducir las temperaturas máximas y la duración de los viajes para mejorar el bienestar animal en el transporte

A pesar de ser implantado un enfoque y estrategia global de seguridad alimentaria para el control de Salmonella «de la granja a la mesa» en toda Europa, la Salmonella continua siendo una de las principales causas de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos.

la prevalencia de las salmonelas zoonóticas (sobre todo, de S. Enteritidis) sube hasta superar el objetivo marcado por la normativa comunitaria del 2%. El dato del 2021 año ascendió al 2,63% tras haber bajado al 1,40% en 2020.

Los cereales cotizan entre un 4% y 7% más baratos en España respecto a julio en las lonjas mayoristas españolas, donde la situación es relativamente tranquila, aunque con incertidumbre por la guerra de Ucrania.

Vietnam habría suspendido temporalmente la vacunación contra la peste porcina africana, con la vacuna local NAVET-ASEVAC, tras la muerte de decenas de cerdos inoculados con la citada vacuna.

Las autoridades sanitarias de Andalucía han comunicado un foco de influenza aviar de alta patogenicidad del tipo H5N1. La granja afectada, una explotación de unos 15.000 pavos, se encuentra en el municipio de La Nava, en pleno corazón de la Sierra de Huelva. Se han sacrificado todas las aves e inmovilizado todas las granjas de su entorno.

La asociación público-privada investigará el uso de la mosca soldado negro (BSF) y sus efectos en la sostenibilidad, la salud y el bienestar de los pollos de engorde de crecimiento lento

La modificación viene motivada por los nuevos brotes de PPA que se han producido durante el mes de agosto en animales silvestres en Alemania e Italia, así como en porcinos en cautividad en Letonia.