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La cosecha de cereales de invierno sufrirá un drástico recorte

La cosecha de cereales de invierno sufrirá un drástico recorte

La Sectorial de Cereales de ASAJA, reunida en Madrid, ha analizado los datos una vez comenzada la recolección, adelantada en muchas zonas como consecuencia de la sequía. Se estima que la cosecha de cereales de invierno de este año sufrirá una reducción del 65% es decir, 9,4 millones de toneladas menos respecto a los datos del pasado año.

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El FSIS actualiza la guía para controlar la presencia de Salmonella en el procesamiento de la carne de cerdo

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El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA ha actualizado su guía para productores de carne de cerdo sobre el control de Salmonella en cerdos desde antes de la cosecha hasta el sacrificio. La directriz cubre los controles previos a la cosecha, incluida la cría en granjas, las intervenciones de obstáculos múltiples, el transporte y el estabulado.

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